新冠肺炎疫情对洞庭山碧螺春茶叶的影响?

〖壹〗、新冠肺炎疫情对洞庭山碧螺春茶叶的影响主要体现在产量 、收入
、费用及产业链需求方面
，具体如下：产量影响：洞庭山碧螺春的采摘依赖外地采茶工，若疫情导致三月初人口流通受限 ，绝大多数采茶工无法到岗
，茶树将面临来不及采摘、挑拣和炒制的问题。

〖贰〗 、除洞庭山外，浙江
、安徽等省亦有少量碧螺春生产 ，但风味特征存在差异 。例如
，浙江部分产区因海拔较高，茶叶滋味更显鲜爽；安徽歙县等地的碧螺春则因土壤成分不同 ，香气中常带兰花香
。需注意的是
，非洞庭山产区的茶叶虽工艺相似，但受地理标志保护条例限制 ，不可标注“洞庭碧螺春”名称。

〖叁〗、这也导致了碧螺春的费用有所上涨
，特一级洞庭山碧螺春产地售价比去年增长了15%左右，而超特一级洞庭山碧螺春的售价更是高达数千元一斤 。尽管如此 ，碧螺春仍然是苏州市民比较受欢迎的“时鲜货 ”
。品质特点：碧螺春茶叶外形紧细 、卷曲成螺，色泽银绿隐翠
，冲泡后茶汤明亮，香气浓郁持久 ，滋味鲜爽回甘。

〖肆〗
、防止动脉硬化：茶多酚和维生素成分有助于防止动脉硬化
，常饮碧螺春可降低高血压和冠心病的风险 。 提神醒脑：咖啡碱能振奋神经，增强思维 ，提高工作效率
。 减肥瘦身：碧螺春中的化合物有助于脂肪代谢
，有助于分解脂肪，有助于减肥。

泉州疫情下的茶叶安全吗?

〖壹〗、对茶农不压价 、不欠款 正月十五 ，竹叶青公司按时来到安全村
，带来口罩
、消毒水等物资，给茶农带来希望 。交通阻隔村里没外部人手就内部共享 ，收购车进不来就用小推车送到村外
。安全村村民每家每天能采摘10 - 20斤单芽
，竹叶青收购单价在100元左右，一个春茶季每家能挣8万元。

〖贰〗、种植其他品种茶叶的茶农眼看利润不及铁观音 ，也都改换品种，种上铁观音
，甚至安溪以外地方产的茶叶也都被打上“安溪铁观音
”的标签，由此造成茶叶质量参差不齐的现象出现 。农药残留 、稀土超标等负面报道更是给铁观音以致命一击。再加上红茶、黑茶
、白茶等茶类崛起 ，以铁观音代表的乌龙茶市场份额不断缩减
。

〖叁〗、茶叶消费需求与机会：茶叶自饮的基本需求不会减少
，疫情过后消费者更关注食品健康 、安全，具备健康
、时尚、快捷 、高性价比的自饮茶将成为主流 ，品牌化
、标准化茶品及特定场景将迎来新增长机会。企业业务方向调整：晁忠琼表示会考虑与茶叶上下游关联企业加速整合
，定位更精准、个性化 、差异化的产品服务和体验 。

产供销受阻、新增量难寻,疫情下茶饮行业的“危
”与“机”

〖壹〗 、疫情下茶饮行业的“危 ”上游产供销受阻产量与销量失衡：中国茶叶产量高，但销量增幅下降 ，产大于销现象加剧
。2018年中国茶叶产量达276万吨
，全球份额45%居首，然而全国茶业销量增幅同比减少05个百分点。高库存问题严重 ，2017年库存34万吨
，预计2020年将突破200万吨 。